ON PARLE DE NOUS

COIN MÉDIA

• La Liberté, Ce boulanger bannit l’argent liquide dans sa boutique du centre-ville. 08 avril 2026 - à lire
• La Liberté, 30’000 francs investis pour rien. 07 mars 2025 - à lire
• FRAPP, La vente du Rex à Fribourg entravée par les biens culturels, 04 mars 2025 - à lire
• RTS, Mission apprentis. Sacha, chocolatier et Katia, paysagiste, 08 janvier 2025 - à  voir
  
• AROMA Le magazine des saveurs, Le trésor de Fribourg, novembre 2024, p. 10 à 15, à lire
• La Liberté, 26.10.2024, Une petite brasserie fait de la bière avec du pain fribourgeois, à lire
• Youtube "More than Apéro", 2 juin 2024, durée : 12:19 min. à 16:41 min., à voir
• RTS, 2 décembre 2023, durée : 08:30 min. à 10:25 min., à voir
• Ville de Fribourg, Croquez dans le pavé!, novembre 2023, à lire
• Couleurs locales, 6 décembre 2023, à voir
• La Liberté, Une gourmandise pour la ville de Fribourg, 4 octobre 2023, à lire
  
• RTS, 27 décembre 2022, à voir.
• Watchonista, 18 décembre 2020, The Best Artisanal Swiss Chocolates You Absolutely Must Try, à lire.
• L'Antenne, Février 2018
  JEUN(PR)ESSE Médailles d'or en chocolat, à lire
• Freiburger Nachrichten, 8 janvier 2018
  Aus Liebe zum Essen, à lire
• Echo, 13 décembre 2017
  CHE-main de vie, à lire
• La Télé, 9 décembre 2017
  La gestion d'une boulangerie artisanale, à voir
• Panissimo, 8 décembre 2017
  Les St-Nicolas des apprentis fribourgeois, à lire
• La Liberté, 24 novembre 2017
  Deux champions de l'innovation, à lire
• Le Matin, 28 août 2017
  La pomme de la récré en péril, des collations toutes prêtes, à lire
  
• Couleurs locales, RTS un, 16 mars 2017
  Le canton de Fribourg mise sur un tourisme collaboratif, à voir
• Pique-assiette, RTS un, 11 mars 2017
  La cuchaule, brioche fribourgeoise, à voir
• Hotel & Gastro Union, 11 janvier 2017, à lire
  Pourquoi le concours Brot-Chef est une plateforme unique pour promouvoir les métiers de la branche?
• Bio Actualités, décembre 2016, à lire
  Distinctions spéciales pour un séré à la vanille et une cuchaule
• Article sur notre fournisseur de Safran
  Le temps week-end, 3 décembre 2016, à lire
  Au maroc, le paradis a un goût de safran
  
• Alimenta, 07 décembre 2016, à lire
  Haute distinction pour une cuchaule bio
• painsuisse.ch, 02 décembre 2016, à lire
  La cuchaule, madeleine de Proust des fribourgeois
• Le Matin, 11 novembre 2016, à lire
  Sa cuchaule bio couronnée
• Bio Actualités, octobre 2016, à lire
  La cuchaule au fil de safran
• Hotel & Gastro Union, 30 septembre 2016 - à voir
  Romuald Girard, Brot Chef
• RTS, 12h45, 16 octobre 2016 - à voir
  Le secteur de la « pâtisserie-confiserie » se redynamise grâce à la nouvelle génération
  
• Brot Chef 2016, octobre 2016 - à voir
  Romuald Girard
• Panissimo, 14 octobre 2016, - à lire
  Une boulangerie se distingue dans le bio
• La Télé, 29 août 2016 - à regarder
  Saudan crée pains, pâtisseries et autres mets depuis 10 ans
• RTS, ABE, 26 janvier 2016
  Les boulangeries artisanales se rebiffent - à regarder
• RTS info, 8 novembre 2015
  Gérald Saudan remporte pour la seconde fois
  le concours suisse des produits du terroir - à regarder
• RTS, TTC
  Service de TTC sur le congres GJD de Fribourg - à regarder

COIN LECTURE

• La Liberté, 16 novembre 2015
  Les Fribourgeois brillent au Concours suisse

• L'Illustré, 30 septembre 2015
  Le meilleur du terroir

• La Liberté, 7 mai 2015 :
  Cuchaule AOP
  
  
• L'illustré, 10 décembre 2014 :
  Brunchs

• Cuisine de saison, septembre 2014 :
  Du safran au coffre

• Panissimo, 6 décembre 2013 :
  Du champ de blé à la tartine du petit-déj

• Panissimo, 27 septembre 2013 :
  à lire
  
  
• Le Matin, 25 septembre 2013 :
  à lire

• Le Matin, 11 décembre 2012 :
  La passion des boulangers - à lire

• Panissimo
  Partenaire d'un grand club de hockey, Fribourg-Gottéron - à lire
  
  
• Panissimo
  Sondage d'opinion de la clientèle, septembre 2008 - à lire
  
  
• Terre & Nature, rubrique "au fil des saisons"
  Les artisans tiennent bon, août 2008 - à lire
  
  
• Panissimo
  Ouverture de la Boulangerie Saudan, septembre 2006 - à lire