🌿 Pesto ail des ours

Chez nous, le pesto à l’ail des ours, c’est bien plus qu’un simple produit. Chaque année, au retour du printemps, notre équipe met les mains dans la nature : bottes aux pieds et paniers à la main, nous partons ensemble cueillir l’ail des ours dans les sous-bois.

C’est une tradition qu’on aime : prendre le temps, sentir les premières odeurs vertes de la saison, et choisir avec soin ces feuilles fraîches au parfum délicat.

Une fois récoltées, on les transforme avec le même soin : un mélange d’huile de colza et d’huile d’olive, des amandes, une touche de sel, poivre… et c’est tout. Pas de superflu, juste du bon.

Disponible en magasin !